• Capacité maximale de 10 à 100 t/h
  • Extraction à Froid
  • Extraction de Fruit et Legumés
  • Rotor Alvéolaire et Hypocycloïdal
La VHX est une nouvelle raffineuse qui permet d'obtenir l'ajustement de la viscosité et de la consistance. Elle permet d'obtenir une purée crémeuse avec une consistance élevée, une viscosité élevée et une texture faible, particulièrement utile dans les marchés des nectars pour boissons gazeuses et des aliments pour bébés, ou de la purée raffinée standard avec texture et grain, ou un mélange de ceux-ci. La Raffineuse VHX combine l'action du Nouveau Rotor de Raffinage et la recirculation des déchets avec l'action du Système «Viscopulse». La VHX, alimentée avec de la purée extraite à chaud / à froid, peut augmenter la viscosité / consistance du produit raffiné final par rapport aux raffineuses traditionnelles.
Produits qui peuvent être transformés:

produits hachés chauffés à haute température obtenus à partir de

  • pommes
  • pêches
  • abricots
Produit final:


  • purée de fruit
Utilisation finale des produits obtenus:

  • purée à emballer à haute temperture / aseptique
  • purée crémeuse
  • aliments pour bébés
  • nectars
Type de processus:


  • processus à froid
  • raffinage à chaud à partir d'extraction à froid
VHX Special
Turbo Extracteur

Nouvelle Raffineuse
avec réglage de la viscosité
et de la consistance par Viscopulse

Modèle Disponible En N° 5 Tailles Différentes:
VHX Special pour Fruit:
Capacité maximale de 10 à 100 t/h