• Capacité maximale de 2 à 10 t/h
  • Broyage et dosage
  • Tranche de purée de fruits, bloc de purée surgelée, fût de purée surgelée, produit IQF individuel (modèle SA uniquement)
CRUNX est une série de machines conçues pour broyer et doser des produits surgelés en différentes formes et tailles. À l'issue du processus, le produit est prêt pour l'extraction ou autres installations en aval. Les modèles Delta et Gamma sont fondamentalement différents en termes de contenants de produits et de types de produits surgelés pouvant être utilisés pour l'alimentation.
Produits qui peuvent être transformés:

  • tranche de purée congelée
  • bloc de purée congelée
  • fût de purée congelée
  • produits IQF (modèle SA uniquement)
Produit final:


  • fruits et légumes surgelés broyés
Utilisation finale des produits obtenus:

  • extraction/raffinage/mélange/traitement thermique de purée pour le stockage à haute température/aseptique
  • aliments pour bébés
  • confiture
  • jus de fruits
  • purée de première qualité
Type de processus:


  • broyage et dosage
Delta CRUNX
Système de broyage et de dosage
pour l'alimentation de produits surgelés


Modèle Disponible en N° 05 Tailles Différentes:
Capacité maximale de 2 à 8 t/h

Gamma CRUNX
Système de broyage et de dosage
pour l'alimentation de produits surgelés


Modèle Disponible en N° 02 Tailles Différentes:
Capacité maximale de 6 à 10 t/h