Les turbo-extracteurs VFX ont été étudiés et développés pour la production de purée à partir de fruits et légumes surgelés sous forme de blocs IQF ou de blocs broyés. Cette purée est idéale pour les smoothies, les aliments pour bébés et les confitures.
Produits qui peuvent être transformés:
Fruits et légumes IQF
petits cubes IQF de fruits et légumes
fraises IQF
framboises IQF
myrtilles IQF
mûres IQF
légumes IQF
Produit final:
purée de fruits
purée de légumes
Utilisation finale des produits obtenus:
smoothies
aliments pour bébés
confiture
purée de première qualité
Type de processus:
extraction surgelée
VFX Turbo Extracteur pour l'extraction surgelée par Thermopulse® Modèle Disponible en N° 07 Tailles Différentes: Capacité maximale de 500 kg/h à 12 t/h
