La première machine (DTF 150) pour l'extraction à froid est née en 1991. Le principe de fonctionnement est d'alimenter directement la machine avec des fruits entiers ou dénoyautés à température ambiante et, grâce au dispositif breveté Rotopulse, il est possible d'extraire la purée sans la préchauffer.

Les machines CX pour l'extraction à froid ont amélioré les principales caractéristiques du modèle original. Des rendements très élevés avec une facilité d'utilisation et une fiabilité exceptionnelles ont contribué à son succès auprès des principales entreprises de transformation de fruits et légumes du monde entier.