La nuova serie di Turbo Estrattori VFX Special che deriva dalla serie VCX è nata per soddisfare le esigenze di produzione di purea d frutta/vegetali congelati in IQF o pani triturati. Queste macchine offrono grande versatilità grazie all’ utilizzo del Rotopulse® a velocità variabile per l'ammorbidimento del prodotto prima del processo di estrazione. La VFX Special consente di ammorbidire prodotti duri ad alta velocità o di lavorarli delicatamente a bassa velocità. Ciò consente di regolare la velocità del rotore principale in base alle caratteristiche finali del prodotto o dello scarto.