I Turbo Estrattori ULTRA VFX rappresentano la nuova generazione della famiglia VFX per la produzione di purea da frutta e vegetali congelata sotto forma di IQF o pani triturati. Il Turbo Estrattore ULTRA VFX introduce miglioramenti significativi in termini di Prestazioni, Affidabilità, Lavaggio Igienico e Manutenzione. Queste macchine rappresentano la massima innovazione raggiungendo una temperatura del prodotto in ingresso fino a -20°C grazie ad una maggiore superficie di scambio nel Thermopulse®. L'iniezione indiretta di vapore consente un delicato scongelamento del prodotto. Il Turbo Estrattore ULTRA VFX permette inoltre di processare frutta / vegetali congelata direttamente dal magazzino-frigorifero, senza attendere i tempi di scongelamento.