I Turbo Estrattori modello CX Special sono il risultato di decenni di esperienza di successo nel campo dell'estrazione a freddo, utilizzando direttamente il frutto intero o denocciolato a temperatura ambiente (il primo modello DTF150 è stato introdotto nel mercato nel 1991) ampliando la gamma di produzione dell'azienda. Le macchine CX Special rappresentano la più recente versione dei Turbo Estrattori CX, ampiamente riconosciuti come le migliori macchine per l'Estrazione a Freddo di purea di frutta in termini di efficienza, resa, facilità d'uso e manutenzione. Le macchine CX (Cold eXtraction) hanno conservato migliorandole, le caratteristiche principali del primo modello.
Prodotti che possono essere lavorati:
frutta o vegetali a temperatura ambiente: interi, a pezzi o denocciolati (per frutta con nocciolo)
mele e pere
pesche e albicocche denocciolate
uva
frutti rossi e frutti selvatici
frutta tropicale
altri frutti di vario tipo
vegetali
Prodotto finale:
purea di frutta
purea di vegetali
Uso finale dei prodotti ottenuti:
concentrati/ single strenght
purea per il confezionamento a temperatura alta/asettica
alimenti per neonati
nettari di frutta
confettura
Tipo di processo:
processo a freddo (a temperatura ambiente)
CX Special Turbo Estrattore per l'Estrazione a Freddo
Modello Disponibile in n. 10 Taglie Diverse: Capacità massima da 1000 kg/h a 24 t/h