Gli impianti per la produzione di smoothies sono stati studiati considerando in maniera specifica la produzione di succhi di frutta fresca e polposa, tipo "Smoothies", principalmente tramite estrazione da prodotto congelato. Una linea completa Smoothies comprende anche sistemi per la disaerazione a freddo (DEA), l'inattivazione enzimatica ultrarapida (EOS) e il sistema integrato di lavaggio CIP. Ogni linea Smoothies è progettata per un funzionamento completamente automatico, per lavorare diversi tipi di frutta o vegetali senza modifiche all'impianto e con la possibilità di produrre diversi tipi di ricette. Ideale per IQF di frutta rossa.