• Capacità max da 800 kg/h a 32 t/h
  • Estrazione a freddo
  • Estrazione da Frutta e Vegetali
  • Rotopulse® a velocità variabile
I Turbo Estrattori VCX Special rappresentano la più recente generazione della famiglia VCX per l’ Estrazione della purea di frutta e vegetali. Queste macchine aggiungono estrema versatilità ai modelli CX Special da cui derivano attraverso l’ utilizzo di un Rotopulse® a velocità variabile per l'ammorbidimento del prodotto prima dell’ estrazione. La VCX Special consente di ammorbidire prodotti duri ad alta velocità o di lavorarli delicatamente a bassa velocità. Ciò consente di regolare la velocità del rotore principale in base alle caratteristiche del prodotto finale o dello scarto.
Prodotti che possono essere lavorati:

frutta o vegetali a temperatura ambiente: interi, a pezzi o denocciolati (per frutta con nocciolo)

  • mele e pere
  • pesche e albicocche denocciolate
  • uva
  • frutti rossi e frutti selvatici
  • frutta tropicale
  • altri frutti di vario tipo
  • vegetali
Prodotto finale:


  • purea di frutta
  • purea di vegetali
Uso finale dei prodotti ottenuti:

  • concentrati/ single strenght
  • purea per il confezionamento a temperatura alta/asettica
  • alimenti per neonati
  • nettari di frutta
  • confettura
Tipo di processo:


  • processo a freddo (a temperatura ambiente)
VCX Special
Turbo Estrattore
per l'Estrazione a Freddo
con Rotopulse® a velocità variabile


Modello Disponibile in n. 9 Taglie Diverse:
Capacità massima da 800 kg/h a 32 kg/h