Estrazione da prodotto congelato mediante Thermopulse®
I turbo-estrattori VFX sono stati studiati e sviluppati per la produzione di purea da frutta/vegetali congelata sotto forma di IQF o di blocchi frantumati. Questa purea è ideale per smoothies, alimenti per neonati e marmellate.
Prodotti che possono essere lavorati:
frutta o vegetali sotto forma di IQF
frutta e vegetali sotto forma di IQF in piccoli cubetti
fragole sotto forma di IQF
lamponi sotto forma di IQF
mirtilli sotto forma di IQF
more sotto forma di IQF
vegetali sotto forma di IQF
Prodotto finale:
purea di frutta
purea di verdure
Uso finale dei prodotti ottenuti:
smoothies
alimenti per neonati
marmellata
purea di alta qualità
Tipo di processo:
estrazione da prodotto congelato
VFX Turbo Estrattore per l'estrazione da prodotto congelato mediante Thermopulse® Modello Disponibile in N° 7 Taglie Diverse: Capacità massima da 500 kg/h a 12 t/h
