La LÍNEA EOS POLAR es una línea de extracción de producto congelado específicamente diseñada para procesar productos frescos y congelados como IQF o bloques molidos y está diseñada para bajas capacidades (máx. 6 t/h) de producto. Garantiza un consumo muy bajo con los mejores rendimientos de producción. La parte clave del proceso es el Thermopulse, un dispositivo compacto patentado que permite descongelar parcialmente los productos congelados mediante una acción mecánica de ablandamiento contra ondas de calor.