• Capacidad máx. de 1000 kg/h a 24 t/h
  • Extracción en frío
  • Extracción de frutas y verduras
  • Sección de ablandamiento Rotopulse
La primera máquina (DTF 150) para la extracción en frío nació en 1991. El principio de funcionamiento es alimentar directamente la máquina con fruta entera o deshuesada a temperatura ambiente y, mediante el dispositivo patentado Rotopulse, es posible extraer el puré sin precalentarlo.

Las máquinas CX para extracción en frío han mejorado las características principales del modelo original. Rendimientos muy altos con una facilidad de uso y fiabilidad excepcionales han contribuido a su éxito con las principales empresas procesadoras de frutas y verduras del mundo.
Productos procesables:


frutas o verduras a temperatura ambiente: enteras, cortadas o deshuesadas (en el caso de frutas con hueso)

  • manzanas y peras
  • melocotones y albaricoques deshuesados
  • uvas
  • frutas rojas y frutas silvestres
  • frutas tropicales y bananas
  • otros tipos diferentes de fruta
  • verduras
Producto final:


  • puré de frutas
  • puré de vegetales
Uso final de los productos obtenidos:

  • concentrado / concentración natural
  • puré a envasar a temperatura caliente/aséptica
  • alimentos infantiles
  • néctares
  • mermelada
Tipo de procesamiento:


  • procesamiento en frío (a temperatura ambiente)
CX
Turbo Extractores
para la extracción en frío


Modelo Disponible en N° 10 Tamaños Diferentes:
Capacidad máx. de 1000 kg/h a 24 t/h

CXL
Turbo Extractores
para la extracción en frío


Modelo Disponible en N° 10 Tamaños Diferentes:
Capacidad máx. de 1000 kg/h a 24 t/h